芋圆的做法 怎样开港式甜品店 肇庆专业港式甜品培训
芋圆是一道著名的汉族小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。
【课程名称】:港式甜品专修班
【学习对象】:面向想开咖啡厅、西餐厅、复合店面的同学,从咖啡的基础知识到咖啡的调制,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员。芋圆的做法,怎样开港式甜品店,肇庆港式甜品培训
【课程内容】:
广式炖品糖水系列:煮木瓜 煮雪耳 煮糖浆 木瓜糖水 雪耳糖水
冰糖雪耳炖木瓜、冰糖炖双雪、冰糖红枣炖雪耳、老姜番薯糖水
二、豆沙系列:煮莲子 绿豆沙、海带绿豆沙、绿豆沙窝蛋、百合红豆沙、红豆沙、红豆沙窝蛋
三、姜撞奶系列:红豆姜撞奶、莲子姜撞奶、香芋姜撞奶、西米姜撞奶、
四、广式糖水系列:清爽马蹄沙、八宝粥、椰汁八宝粥、美白八宝粥。
五、双皮奶系列:制作传统双皮奶、莲子双皮奶、红豆双皮奶
六、港式甜品糕点:桂花糕、椰汁糕等
七、港式滋补甜品系列:鲜奶炖木瓜、杏仁炖蛋白、莲子鲜奶露、鲜奶炖蛋
八、杨枝甘露系列:港式杨枝甘露
十、黑糯米系列:煮黑糯米、煮桂圆、泡明列子、白雪制作、椰汁黑糯米、多芒黑糯米
十一、烧仙草系列:烧仙草冻、杂果仙草冻、椰汁仙草冻
十二、龟苓膏系列:传统龟苓膏
十三、手磨糊系列:花生糊、芝麻糊 杏仁糊
十四、西米露系列:煮芋头、椰汁西米露、红豆沙西米露
十五、小吃系列:章鱼小丸子、新奥尔良烤翅、盐焗鸡爪、小丸子制作、豆腐花制作、煮红糖浆、炒花生、炒白芝麻、糖不甩。
十六、水果捞系列:水果西米捞、芒果布丁、
十七、班酨 芋圆
【课程亮点】:本班由主讲老师一对一示范、讲解,学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操教学,该班为每个学员配备自己的原物料使用,全天授课,学员以实际操作为主,包学会,不会部分免学费再学!芋圆的做法,怎样开港式甜品店,肇庆港式甜品培训
【学习方式】:循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学,并由老师现场指导.
赛西维烘焙学校。成立于2003年,十四年来为烘焙行业培养了三万多的烘焙人才,就业率高达到95%以上,创业开店学员西到西藏地区,北到哈尔滨,最远的开到了美国拉斯维加斯。学校拥有多名台湾技术顾问和多为国内优秀技师任教,教学中注重培养扎实的理论功底,以及超强的动手能力。
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1、课程中95%的实际操作练习,所有练习材料为真实材料,让学生毕业后即可上岗就业。
2、学校毕业后100%推荐就业,帮助学员顺利进入蛋糕烘焙行业。
3、学校免费提供开店前各项指导工作,协助学员顺利开店创业。
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