鼎湖蛋糕裱花培训 裱花师培训 肇庆蛋糕培训学校

鼎湖蛋糕裱花培训 裱花师培训 肇庆蛋糕培训学校

是负责饼店生日蛋糕及西点制作者被称之为----裱花师。

从事各种生日蛋糕巧克力蛋糕水果欧式蛋糕面塑雕刻蛋糕。
其工作内容优于制作美食的艺术家，既要制作美食，还要赋予艺术。

【课程名称】：裱花蛋糕艺术班

【学习对象】：面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作工艺,结业即可参加工作.特别是针对想开店经营的学员。肇庆哪里有学蛋糕裱花，蛋糕裱花培训，蛋糕裱花多久可以学会

【课程内容】：1、裱花师岗位的工作职责、工作要求；2、裱花工具的认识和讲解使用方法； 3、鲜奶油的打发方法和保存；4、抹胚的制作手法和技巧（直胚、圆胚、方胚、心形胚）

5、市面上流行的各类花边的制作手法和掌握技巧(挤法、直拉法、吊法、绕法、抖法、双色弯法)；6、各种喷粉和食用色素的应用；7、果膏的淋法和技巧；8、花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放；9、水果的切法和艺术造型；肇庆哪里有学蛋糕裱花，蛋糕裱花培训，蛋糕裱花多久可以学会

10、各式蛋糕（花卉蛋糕、卡通蛋糕、祝寿蛋糕、欧式蛋糕、巧克力蛋糕、庆典蛋糕）的布局和构图；11、裱花蛋糕的表现手法及创意；12、巧克力淋面酱的手法；

13、以及用于饼店的10余种实用经典及流行款式的整体制作练习。

【课程亮点】：本班由主讲老师一对一示范、讲解，学员亲手操作，由老师现场手把手指导，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操学习，该班为每个学员配备一套校服，一套学习工具，全天授课，学员以实际操作为主，包学会，不会部分免学费再学！肇庆哪里有学蛋糕裱花，蛋糕裱花培训，蛋糕裱花多久可以学会

【学习方式】：循环授课,随到随学.每人一套校服,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学，并由老师现场指导.

   赛西维烘焙学校。成立于2003年，十四年来为烘焙行业培养了三万多的烘焙人才，就业率高达到95%以上，创业开店学员西到西藏地区，北到哈尔滨，最远的开到了美国拉斯维加斯。学校拥有多名台湾技术顾问和多为国内优秀技师任教，教学中注重培养扎实的理论功底，以及超强的动手能力。

赛西维课程：生日蛋糕裱花，西点班，面包班，欧式面包班，港式甜品班，港式饮品班，韩式裱花，咖啡精品班，披萨精品班等。 

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